Завтрак-вдохновение с Гертом ван де Кеукеном
21 марта приглашаем утолить весенний голод, растопить лед в сердцах и пробудить чувства с помощью цветов, блюд-афродизиаков и вдохновляющей презентации Tasting of Spring Герта ван де Кеукена, арт-директора трендсеттерской компании Trend Union.
Цель наших креативных завтраков, организованных совместно с компанией Креапро и европейскими спикерами из мира дизайна, искусства и моды, – расширить существующее представление о еде и дизайне, вдохновить на эксперименты, разрушить шаблоны и стереотипы, заново посмотреть на продукты, процесс приготовления еды, ее подачу и ритуалы.
В программе Tasting of Spring:
- завтрак-дегустация от шеф-повара Антона Тимченко;
- тренд-презентация Tasting of Colors Герта ван де Кеукена;
- мастер-класс и инсталляция от флористов LoraShen.
Завтрак-дегустация Tasting of Spring черпает свое вдохновение в преданности красоте и природе. Еда напоминает природный ландшафт, а сам завтрак становится перформансом. В меню завтрака вкусы весны:
- тосты со скрамблом, лососем гравлакс и маринованным фенхелем
- блины со щучьей икрой
- украинские сыры
- кефир, закваска, домашний йогурт, домашний тан с укропом
- бородинский, луковый, тостовый хлеб и круассаны с оливковым или сливочным маслом с зеленью, вялеными томатами и кориандром
- креветки с кумкватом, шовдарь с грушей, рафаэло из куриной печени, халуми с луковым мармеладом, тако с курицей и ферментированным яблоком
- театр десертов: шоу от Шеф-повара Антона Тимченко
Ждем всех кто вдохновляется творчеством, 21 марта на завтрак-вдохновение!
10:30 -13:00
банкетный зал Бутик-отеля Воздвиженский
Стоимость: 950 грн.
Количество мест ограничено
Регистрация: здесь
+38 067 242 90 03 Viber, WhatsApp
В феврале в отеле состоялся Завтрак God Morgon с дизайнером Катей Карлинг (Katja Karling), посвященный скандинавскому дизайну. Фото предоставлены нашими партнерами компанией Креапро.
